、產(chǎn)品技術(shù)集成技術(shù)研究
從食品和包裝機(jī)械的市場(chǎng)入手，分析裝備制造企業(yè)、食品加工企業(yè)等多渠道提供的技術(shù)信息，確定共，關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品有關(guān)參數(shù)，開展專題研究和方案，；引用，方法和集成優(yōu)化技術(shù)，進(jìn)行要素的集成和評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)食品和包裝機(jī)械評(píng)價(jià)指標(biāo)。
第二、人機(jī)工程技術(shù)研究
以往食品和包裝機(jī)械，很少考慮操作人員的工作因素，引起操作人員疲勞、致傷、致殘等情況較多。因此，從人機(jī)工程學(xué)入手，研究食品和包裝機(jī)械工程人機(jī)的適應(yīng)，、，、安全，和，，提出食品和包裝機(jī)械人機(jī)工程優(yōu)化措施，達(dá)到人機(jī)系統(tǒng)的。
第三、綠色，技術(shù)研究
在食品工業(yè)，食品和包裝機(jī)械在食品安全、人身健康、環(huán)境保護(hù)和副產(chǎn)品綜合利用等方面發(fā)揮著十分重要的作用。因此，本研究從系統(tǒng)工程和綠色理念出發(fā)，圍繞食品和包裝機(jī)械的，、制造、使用、報(bào)廢、處置等全生命周期內(nèi)各個(gè)階段進(jìn)行系統(tǒng)分析，重點(diǎn)對(duì)食品機(jī)械的材料、安全，、結(jié)構(gòu)，、可拆卸，、可回收，以及評(píng)價(jià)方法等開展研究，提出食品和包裝機(jī)械綠色，基本準(zhǔn)則、實(shí)施步驟和評(píng)價(jià)方法。
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